RSS
 

CIASTECZKA KOKOSOWO-MIGDAŁOWE

09 sty
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Ciasteczka kokosowo-migdałowe Zostało mi ostatnio kilka białek i  zastanawiałam się co mogę z nimi zrobić. Pierwsza myśl to oczywiście bezy, ale zbytnio za nimi nie przepadam, więc pokombinowałam i wyszły całkiem pyszne ciasteczka kokosowo-migdałowe. Moim „łasuchom” bardzo zasmakowały i chcieliby jeszcze :-) Polecam…

Składniki:

3 białka, 3/4 szklanki cukru pudru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, szczypta soli, 100 g wiórków kokosowych, 150 g mielonych migdałów, 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Białka ubić ze szczyptą soli, gdy piana będzie już sztywna dosypywać stopniowo cukier puder i cukier waniliowy cały czas ubijając. Następnie dodać kokos, mielone migały i mąkę ziemniaczaną i delikatnie wymieszać, można mikserem na najniższych obrotach. Masę wykładać za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując niewielkie ciasteczka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni C i piec ok. 20 minut, aż ciasteczka się lekko zarumienią.

The following two tabs change content below.

Kasiawa

Ostatnie wpisy Kasiawa (zobacz wszystkie)

 
Brak komentarzy

Napisane przez w kategorii Ciastka, PRZEPISY KULINARNE

 

Tags: ,

Dodaj komentarz

 

 
 

  • RSS
  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×