RSS
 

Ciasto czekoladowo-kawowe

13 kwi
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

Ciasto czekoladowo-kawowe Czekolada jest dobra na wszystko. Na smutki i radości, na pogodę i niepogodę, na co dzień i od święta. Dlatego proponuję dzisiaj ciasto z czekoladą idealne do popołudniowej lub niedzielnej kawki. A kalorie… zawsze można spalić :-)

 

 

 

Składniki:

150 g gorzkiej czekolady, 150 g masła, 4 jajka, 200 g cukru, 3 torebki cukru waniliowego, 200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 łyżek kawy rozpuszczalnej, szklanka śmietany kremówki, torebka śmietan-fixu, 200 g serka homogenizowanego naturalnego, 2 łyżeczki żelatyny, szczypta soli, tabliczka mlecznej czekolady schłodzonej w lodówce

Gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło i mieszać, aż się rozpuści a składniki się połączą, odstawić do ostudzenia. Jajka zmiksować z 150 g cukru, 1 torebką cukru waniliowego i szczyptą soli na puszystą masę. Dodawać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kawą. Na koniec dodać roztopioną i ostudzoną czekoladę z masłem. Zmiksować na jednolitą masę. Ciasto wyłożyć do prostokątnej formy o wymiarach ok. 30 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, piec ok. 35 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić. Żelatynę rozpuścić w ok. 50 ml gorącej wody i ostudzić. Kremówkę ubić ze śmietan-fixem. Serek zmiksować z resztą cukru i 2 torebkami cukru waniliowego, nadal miksując wlewać cienkim strumieniem żelatynę. Serek delikatnie połączyć z ubitą śmietaną. Krem wyłożyć na ciasto i równomiernie rozsmarować. Wierzch posypać czekoladą mleczną startą na wiórki. Ciasto wstawić do lodówki na 2 godziny.


Przepis na chwilę kawowej przyjemnościDzień czekolady

The following two tabs change content below.

Kasiawa

Ostatnie wpisy Kasiawa (zobacz wszystkie)

 
Komentarze (3)

Napisane przez w kategorii Czekoladowe, Torty

 

Tags: , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. Marta

    14 kwietnia 2014 o 12:05

    Apetyczne ciasto :)
    pozdrawiam

     
  2. karcia91

    15 kwietnia 2014 o 19:56

    Jakie fajne!

     
  3. ~Betina

    16 grudnia 2014 o 15:29

    Wygląda niebiańsko i za pewnie smakuje też tak samo, uwielbiam takie ciasta
    http://bit.ly/pakietmedyczny

     
 

  • RSS
  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×