RSS
 

Razowa tarta z marmoladą jabłkową

13 sty
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×

 

W zimowe wieczory, gdy na dworze mroźno, wietrznie i nieprzyjemnie, najbardziej lubię wsunąć się pod miękki, ciepły koc z książką i kubkiem gorącej, aromatycznej kawy. Najlepiej jeżeli do kawy mam jeszcze jakieś małe co-nieco. Na przykład kawałek razowej tarty pachnącej jabłkami i cynamonem, oprószonej delikatnie białym cukrowym puchem.

 

Składniki:

220 g mąki pszennej graham typ 1850, 1/2 kostki zimnego masła (125 g), 50 g cukru pudru, szczypta soli, 1 jajko, ok. 500-600 g marmolady z jabłek, cynamon

Wszystkie składniki oprócz marmolady włożyć do miski, posiekać nożem a następnie zagnieść ciasto, można to zrobić przy pomocy miksera. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.

Formę do tarty o średnicy 23 cm wysmarować masłem. Ciasto podzielić na dwie części – większą ok. 2/3 i mniejszą 1/3. Większą część rozwałkować, przenieść do foremki i wylepić spód oraz boki formy, ponakłuwać widelcem i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika, podpiec przez ok. 15 minut. Formę wyjąć z piekarnika, na podpieczony spód wyłożyć równomiernie marmoladę jabłkową, posypać obficie cynamonem. Mniejszą część ciasta rozwałkować na okrąg o średnicy tarty, powycinać foremką kształty i delikatnie przenieść na wyłożoną marmoladę. Ponieważ ciasto łatwo się rwie, łatwiej będzie pokroić rozwałkowane ciasto na paski i ułożyć na marmoladzie kratkę z ciasta. Formę ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze ok. 20 minut. Wyjąć, ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Tarta słodka czy wytrawna? Niskokaloryczny styczeń Niskokaloryczny styczeń

The following two tabs change content below.

Kasiawa

 
 

Tags: , , , , , ,

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~gin

    15 stycznia 2015 o 15:45

    Wieczór z książką i taką tartą o po prostu marzenie :)

     
    • Kasiawa

      15 stycznia 2015 o 20:33

      Oj, tak. Uwielbiam te niezwykle rzadkie chwile :-)

       
  2. ~betina

    16 stycznia 2015 o 16:01

    Super przepis na dzisiejszy piątkowy wieczór……
    http://bit.ly/pakietmedyczny

     
 

  • RSS
  • Facebook
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 Flares ×