RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Amerykańska’

Domowe masło orzechowe

17 mar

 

Uwielbiam masło orzechowe i od czasu do czasu pozwalałam sobie na zakup małego słoiczka, aż do chwili kiedy sama postanowiłam je zrobić. Uważam, że jest o niebo lepsze od gotowego, kupionego w sklepie. Jeżeli ktoś jest amatorem masła orzechowego, to polecam gorąco spróbować zrobić je samodzielnie, tym bardziej, że jego przygotowanie nie jest wcale skomplikowane.  Przeczytaj resztę notki »

 

Kurczak w chrupiącej panierce

15 mar

 

Nie będę ukrywać, że zdarza mi się czasem jeść poza domem, często wybieram KFC, bo bardzo lubię tamtejsze kawałki kurczaka w aromatycznej i chrupiącej panierce, pod którą kryje się kruche i mięciutkie mięso. Najbardziej lubię te łagodne kąski, pikantne są dla mnie nieco za ostre. Kiedyś już próbowałam odtworzyć w domu takiego kurczaczka i przepis był u mnie na blogu dosyć dawno, ale tym razem przepis jest bardziej dopracowany. Przede wszystkim wykorzystałam całego kurczaka, dzięki czemu każdy może wybrać ulubiony kąsek. Ponadto kawałki kurczaka dodatkowo zapiekałam w piekarniku co spowodowało, że są smaczniejsze i bardziej chrupiące. Polecam na szybki i pyszny obiad. Przeczytaj resztę notki »

 

Red Velvet Cake

19 lut

To amerykańskie ciasto o pięknej nazwie Red Velvet Cake urzekło mnie swoim wyglądem już dawno i chciałam bardzo kiedyś je upiec. Okazja ku temu nadarzyła się niedawno, bo ten cudowny torcik w obłędnie czerwonym kolorze wpasował się idealnie do Walentynek. Ciasto smakowało mi bardzo, chociaż zupełnie inaczej niż ciasta, do których jestem przyzwyczajona. Jest ciężkie i wilgotne, nie za słodkie, ale ja takie właśnie ciasta lubię. Wygląda przepięknie i może być ozdobą każdego stołu. Czerwony kolor ciasta to oczywiście zasługa barwnika spożywczego. Można by spróbować użyć soku z buraków, chociaż pani Dorota z Moich Wypieków, którymi się inspirowałam nie poleca tego sposobu, bo ponoć kolor nie wychodzi taki ładny. Pani Dorota w swoim przepisie używa kremu na bazie masła, ja  wykorzystałam inny krem, bo chciałam, żeby był nieco lżejszy i myślę, że to był dobry pomysł, bo krem śmietanowy nadaje takiej lekkości i puszystości  i idealnie komponuje się z ciastem. Polecam ten tort nie tylko na wielkie okazje. Przeczytaj resztę notki »

 

Pancakes – amerykańskie naleśniki

29 cze

Rozpoczęły się upragnione przez dzieci i młodzież wakacje. To dobry czas, żeby trochę porozpieszczać nasze dzieciaki i przygotować dla nich coś specjalnego. Zapewniam, że takie pancakes, czyli amerykańskie, puszyste, nieduże naleśniczki polane miodem, syropem klonowym, czekoladą lub domową konfiturą będą smakować wszystkim dzieciom małym i dużym. Dobre na śniadanie lub podwieczorek. Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków.

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Hamburger – smak Ameryki

06 sty

dscf3463 Mówiąc o hamburgerach wyobrażamy sobie niezdrowe jedzenie, ociekające tłuszczem i cholesterolem, którym na codzień raczą się Amerykanie. Ale wcale tak nie musi być. Pokusiłabym się nawet o stwierdzenie, że pyszny domowy hamburger może być zdrowy. Przygotowany z chudego mięska, w pełnoziarnistej bułce, z dodatkiem dużej ilości świeżych warzyw to danie, które zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Hamburger większości z nas kojarzy się ze Stanami Zjednoczonymi, bo to właśnie tam zyskał on największą popularność. Oczyma wyobraźni widzę te przydrożne amerykańskie bary stojące samotnie przy ciągnących się przez tysiące mil autostradach, w których wygłodniali podróżni mogą wybierać w wielu rodzajach hamburgerów, cheeseburgerów, czy chickenburgerów i napić się zimnej Coca-Coli. Stany Zjednoczone to fascynujący kraj. Jego słynne autostrady i drogi ciągnące się bez końca wśród zapierających dech krajobrazów, jak chociażby kalifornijska Highway 1, słynna Route 66, czy malownicza Skyline Drive, monumentalne Góry Skaliste, gorące plaże Florydy czy Kaliforni, Wielki Kanion Kolorado, ponad 2-kilometrowy Golden Gate Bridge, kasyna Las Vegas, dolina Yosemite, rodeo w Wyoming, niezwykłe Parki Narodowe, drapacze chmur na Manhattanie… można by tak wymieniać bez końca. Tkwi we mnie ogromna ciekawość świata, ale niestety to wszystko pozostanie w sferze marzeń i czasami ogarnia mnie smutek, że jest tyle pięknych miejsc, których nigdy nie zobaczę. Ale wróćmy do moich przepysznych hamburgerów… Przeczytaj resztę notki »

 
 

  • RSS
  • Facebook