RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Z owocami’

Szybkie ciasto ze śliwkami i z kruszonką

22 sie

Nie da się ukryć, że lato powoli się z nami żegna, co mnie osobiście bardzo smuci, bo uwielbiam słońce i ciepło, a myśl o nadchodzącej jesieni, która często jest deszczowa i pochmurna przyprawia mnie o dreszcze. Ale koniec sezonu letniego to również bogactwo owoców i warzyw, które właśnie teraz dojrzewają i kuszą słodyczą i kolorami. Dlatego dziś mam dla Was przepis na pyszne ciasto ze śliwkami, które robi się bardzo szybko i niestety równie szybko znika z talerza ;-) Przeczytaj resztę notki »

 

Muffiny cappuccino z maliną – mała rzecz, duża radość

30 mar

Muffinki to takie małe cudeńka, które w magiczny sposób poprawiają humor wszystkim moim domownikom. Jeszcze zanim wyjmę je z piekarnika już wszyscy się uśmiechają. Są lekarstwem na wszelkie nasze smutki i towarzyszem naszych chwil radości. Są okazją, żeby wspólnie posiedzieć, pogadać, pośmiać się, obejrzeć razem ciekawy film, zagrać w karty czy scrabble. Są idealne na długie leniuchowanie w łóżku z mężem, albo na babskie zwierzenia i pogaduchy z córką. Wszystkie te chwile są bezcenne i chowam je do niewidzialnego dzbanka wspomnień, aby w przyszłości móc się nimi cieszyć. Muffiny, które dzisiaj proponuję są idealne – słodkie, ale dzięki malinom jednocześnie lekko kwaskowe, puszyste, pyszne i co najważniejsze błyskawiczne w przygotowaniu. I o to przecież chodzi, żeby w kryzysowych chwilach, które wymagają natychmiastowego pocieszenia, szybko przygotować coś, co poprawi nastrój. Dla mojego męża i córki to najlepsze „pocieszajki”. Przeczytaj resztę notki »

 

Muffiny z owocami

04 wrz

Witam Was Kochani po dłuższej przerwie. Wcale jej nie planowałam, ale niestety życie czasem pisze własny scenariusz i rzuca kłody pod nogi. Problemy rodzinne i zdrowotne sprawiły, że blog zszedł na dalszy plan. Sytuacja powoli wraca do normy, więc ja również wracam do Was z przepisem, który czekał jakiś czas na publikację. I żeby osłodzić nieco ten ponury wstęp będą to pyszne, mięciutkie muffiny z soczystymi, letnimi owocami. Mało przy nich pracy, za to mnóstwo smaku i rozkoszy dla podniebienia. Przeczytaj resztę notki »

 

Koktajl truskawkowy

15 cze

Truskawki uwielbiam w każdej postaci, ale jednym z moich ulubionych sposobów na ich wykorzystanie jest właśnie koktajl. Szczególnie w słoneczne i upalne dni cudownie się delektować takim zimnym i aksamitnym truskawkowym smakiem, najlepiej gdzieś na tarasie wśród zieleni i kwiatów. Wykonanie jest banalnie proste więc warto w sezonie truskawkowym, który niestety trwa dosyć krotko jak najczęściej serwować takie smakołyki. Przeczytaj resztę notki »

 

Ucierane ciasto z truskawkami i z kruszonką

14 cze

Sezon truskawkowy w pełni, ale niestety trwa bardzo krótko, więc trzeba korzystać z tych smacznych owoców jak najczęściej. Ja bardzo lubię jeść truskawki w ich naturalnej postaci, ale często wykorzystuję te smaczne owoce również w różnych innych kombinacjach, potrawach i wypiekach. Dziś proponuję proste i szybkie, ale bardzo smaczne ciasto z kruszonką z zatopionymi w środku czerwonymi i słodkimi truskawkami. A już jutro zapraszam na pyszny i zdrowy koktajl truskawkowy. Przeczytaj resztę notki »

 

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

29 kwi

Wiosna coraz bardziej rozpieszcza nas ciepłymi promieniami słońca, dni są coraz cieplejsze, chętniej spędzamy czas na powietrzu. W takie dni nie mamy ochoty zjadać na obiad ciężkich mięsnych dań i zawiesistych sosów i chętniej sięgamy po coś lżejszego, niekoniecznie mięsnego. Moja propozycja to ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem według przepisu Pawła Małeckiego. I pomimo tego, że jabłka i cynamon zdecydowanie kojarzą mi się z jesienią, to jednak taka zapiekanka na letni obiad całkowicie mi odpowiada. Co Wy na to? Przeczytaj resztę notki »

 

Pierogi z jabłkami

29 sty

Pierogi na słodko to smak mojego dzieciństwa. Uwielbiałam domowe pierogi, które mama często lepiła z przeróżnymi słodkimi farszami: z serem, truskawkami, jagodami, śliwkami a najczęściej właśnie z jabłkami. Wracam czasem do tych smaków, niestety nie za często, bo jednak pierogi to dość czasochłonne danie, a ja ciągle cierpię na brak czasu. Ale obiecałam sobie, że latem jak tylko pojawią się nasze polskie dorodne owoce, to takie pyszne pierogi częściej będą gościć w moim domu, bo są pyszne i tanie. Przeczytaj resztę notki »

 

Razowa tarta z marmoladą jabłkową

13 sty

 

W zimowe wieczory, gdy na dworze mroźno, wietrznie i nieprzyjemnie, najbardziej lubię wsunąć się pod miękki, ciepły koc z książką i kubkiem gorącej, aromatycznej kawy. Najlepiej jeżeli do kawy mam jeszcze jakieś małe co-nieco. Na przykład kawałek razowej tarty pachnącej jabłkami i cynamonem, oprószonej delikatnie białym cukrowym puchem. Przeczytaj resztę notki »

 

Śląskie kołoczki

09 lis

Kołocz to tradycyjny, śląski placek drożdżowy. Wyróżnia go charakterystyczna posypka, różniąca się nieco od popularnej kruszonki. Na Śląsku kołocz jest przygotowywany z nadzieniem (makowym, serowym lub jabłkowym) lub bez nadzienia, tylko z posypką. A kołoczki to nic innego jak zmniejszona wersja kołocza, czyli po prostu drożdżówki. Ja zrobiłam dzisiaj kołoczki wg przepisu znanego śląskiego kucharza Remigiusza Rączki, który prowadzi popularny w TVP Katowice program kulinarny „Rączka gotuje”. Kołoczki skrywają w sobie wyborne nadzienie z naszych polskich, typowych dla jesieni owoców i chrupiących orzechów. Nieco zmodyfikowałam ilość składników, z podanych przeze mnie ilości wyjdzie ok. 15 drożdżówek. Kołoczki są przepyszne, więc gorąco wszystkim polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Słodkie bułeczki z jabłkami

08 paź

Nie ukrywam, że nie lubię jesieni. Jedyną jej pozytywną stroną są chyba jabłka. Uwielbiam zapach pieczonej szarlotki i unoszący się w całym domu aromat jabłek z cynamonem. To jest dla mnie właśnie zapach jesieni, tej polskiej, złotej. I na tym kończy się mój sentyment do tej pory roku. Dlatego, aby trochę się z nią zaprzyjaźnić często przygotowuję wtedy różne wypieki z jabłkami i cynamonem. Dziś mam dla Was puszyste i mięciutkie bułeczki, które kryją w sobie soczyste jabłuszka przyprawione aromatycznym cynamonem. Bułeczki nie są za słodkie i długo zachowują puszystość. Nawet na trzeci dzień są jeszcze mięciutkie, chociaż rzadko leżą tak długo, bo zwykle już na drugi dzień nie ma po nich nawet okruszka. Przeczytaj resztę notki »

 
 

  • RSS
  • Facebook