RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Przekąski’

Roladki z tortilli w trzech smakach

30 gru

Już jutro pożegnamy stary rok, nowy czeka już za progiem a to oznacza, że przed nami najbardziej szalona noc w roku. Niezależnie od tego czy spędzimy tą sylwestrową noc w skromnym rodzinnym gronie przed telewizorem, czy w większym towarzystwie na domowych przyjęciach czy prywatkach, to warto zadbać o odpowiednie menu na tę okazję. Najlepiej sprawdzają się w takiej sytuacji oczywiście wszelkie małe przekąski, mini kanapki, czy sałatki. Dlatego dziś mam propozycję na niebanalną przekąskę, czyli roladki z tortilli, które są smaczne i w dodatku szybkie w przygotowaniu. Podaję trzy warianty smakowe, ale zachęcam do eksperymentowania z innymi smakami i dodatkami.  Przeczytaj resztę notki »

 

Idealne ciasto na puszystą pizzę

22 lis

Mam ochotę czasami na pizzę i zdarza mi się zamawiać gotową, ale wiadomo, że najlepsza jest ta domowa, zrobiona od początku własnoręcznie. I jak tylko mam na to czas, to robię pizzę sama. Najczęściej gdy jesteśmy wszyscy w domu, nigdzie nam się nie spieszy, nie musimy gonić do pracy, do szkoły, czy gdzieś tam jeszcze. Zasiadamy wtedy wszyscy przy stole albo przed telewizorem z wielką blachą pizzy, wyciągniętą prosto z pieca. A dodatki możemy sobie wybrać sami, co kto lubi i na co ma akurat ochotę. Wypróbowałam kilka przepisów na ciasto do pizzy i ten zdecydowanie najbardziej mi odpowiada. Pizza wychodzi gruba i puszysta, więc raczej nie dla zwolenników pizzy na cienkim cieście.  Przeczytaj resztę notki »

 

Pieczarki panierowane

28 cze

Wbrew pozorom pieczarki mają sporo witamin i mikroelementów, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie. Zawierają m.in. potas, miedź, selen, jod, błonnik oraz witaminy A, E i witaminy z grupy B. Warto je zatem włączyć do jadłospisu. Dziś proponuję pieczarki panierowane, które są świetną i smaczną przekąską ale mogą też być propozycją na niebanalne danie obiadowe. Polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Pasta z ciecierzycy

28 maj

Często do pracy czy do szkoły zabieramy kanapki, najczęściej z wędliną lub serem, do tego plaster pomidora albo ogórka. Z czasem jednak takie śniadanie staje się monotonne i szukamy pomysłów na jakieś inne dodatki do chleba. Mam dla Was dzisiaj propozycję na pastę do pieczywa, smaczną, sycącą i zdrową, bo przyrządzoną z ciecierzycy, która zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Zachęcam do wypróbowania, bo warto. 

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Bagietka z łososiem, pomidorem i mozarellą

23 sty

Cudownie chrupiąca bagietka, a w środku zniewalający, pachnący wędzarnią łosoś i rozpływający się ser mozarella – dla mnie to po prostu rozkosz dla podniebienia. Łosoś koniecznie wędzony na ciepło. Można oczywiście użyć łososia wędzonego na zimno, ale uważam, że ten wędzony na ciepło zdecydowanie lepiej smakuje, jest bardziej kruchy i soczysty. Kojarzy mi się z wakacjami i przypomina dobre nadmorskie wędzarnie, w których wiszą różne smakowite rybki i z każdą minutą nabierają coraz więcej wybornego smaku i aromatu. Mmm, ależ się rozmarzyłam, a do lata jeszcze tak daleko… Przeczytaj resztę notki »

 

Ślimaczki z szynką, serem i suszonymi pomidorami

16 lip

Bardzo lubię ciasto francuskie, bo można z niego szybko wyczarować coś pysznego i niebanalnego. W dodatku w zależności od sytuacji może to być coś na słodko lub na słono. Dzisiaj propozycja na szybką przekąskę lub ciepłą kolację a może też śniadanie, czyli ślimaczki z szynką, serem i suszonymi pomidorami. Wyglądają ciekawie i na pewno wszystkim będą smakowały. Polecam.

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Pancakes – amerykańskie naleśniki

29 cze

Rozpoczęły się upragnione przez dzieci i młodzież wakacje. To dobry czas, żeby trochę porozpieszczać nasze dzieciaki i przygotować dla nich coś specjalnego. Zapewniam, że takie pancakes, czyli amerykańskie, puszyste, nieduże naleśniczki polane miodem, syropem klonowym, czekoladą lub domową konfiturą będą smakować wszystkim dzieciom małym i dużym. Dobre na śniadanie lub podwieczorek. Przepis zaczerpnięty z Moich Wypieków.

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Burgery po włosku

20 cze

Kto powiedział, że hamburgery są niezdrowe ? Moje burgery w barwach włoskiej flagi są pełne witamin i śródziemnomorskich smaków. Mięso z dodatkiem aromatycznych ziół smakuje wyjątkowo a w zestawieniu z soczystymi pomidorami malinowymi, delikatną mozzarellą i świeżą aromatyczną bazylią stanowi wyjątkowo smaczny i zdrowy zestaw. Bułki też są domowe, z dodatkiem suszonych pomidorów. Zrobiłam je z przepisu na jeden z chlebów na zakwasie, do ciasta dodałam pokrojone drobno 3 suszone pomidory i upiekłam duże bułki. Nie podaję jednak przepisu, bo wyszły trochę zbyt ciężkie i zbite, co wcale nie ujmowało im smaku. Przeczytaj resztę notki »

 

Tosty z owocami

18 cze

Nic tak nie cieszy, jak danie przygotowane przez kochaną osóbkę, która wkłada w to danie całe swoje serce i zaangażowanie. Nawet jeżeli są to najzwyklejsze tosty – w takich okolicznościach stają się najpyszniejszym posiłkiem pod słońcem. Takimi właśnie tostami uraczyła nas kilka dni temu córka. Pomysł, wykonanie i nawet kompozycja zdjęcia to w 100% jej dzieło. Ja tylko przyszłam, pstryknęłam fotki i zjadłam. I muszę przyznać, że tosty były pyszne. Polecam na weekendowe śniadanko lub podwieczorek.  Przeczytaj resztę notki »

 

Krokieciki ryżowo-drobiowe z dipem czosnkowym

07 maj

dscf4890 Polecam smaczne, z wierzchu chrupiące, ryżowe krokieciki z kurczakiem, które można zaserwować rodzince na obiad np. z surówką albo jako wczesna kolacja z dipem czosnkowym. Świetnie również sprawdzą się w roli przekąski podczas spotkania w gronie przyjaciół i znajomych.  Przeczytaj resztę notki »

 
 

  • RSS
  • Facebook