RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘Wielkanoc’

Sałatka wielowarstwowa

21 mar

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, niektórzy jeszcze gorączkowo krzątają się kończąc przedświąteczne porządki, inni przygotowują już domowe wędliny na świąteczny stół, jeszcze inni wertują przepisy szukając inspiracji na świąteczne dania. Szczególnie dla tych ostatnich mam propozycję na sałatkę, która mnie zachwyciła prostotą wykonania, pysznym smakiem i efektownym wyglądem. Przepis dostałam niedawno od sympatycznej pani Oli, którą serdecznie pozdrawiam :-) W internecie ta sałatka krąży pod różnymi nazwami, ja otrzymałam przepis jako sałatka wielowarstwowa i pod taką nazwą przedstawiam ją Wam. Serdecznie polecam, bo jest naprawdę warta wypróbowania i pięknie wpasowuje się w Wielkanocny klimat.    Przeczytaj resztę notki »

 

Schab dojrzewający

02 mar

Witam Was po dłuższej przerwie. W końcu mogę trochę odetchnąć i przestać myśleć o farbach, panelach, kolorach ścian, wymiarach szafek i wreszcie częściej bywam w sklepie spożywczym niż w markecie budowlanym. Jestem już po przeprowadzce, jeszcze tylko kilka formalności do załatwienia i w końcu mogę zająć się blogiem. Dziś pokażę Wam pierwszy kulinarny eksperyment, który powstał w mojej nowej kuchni, czyli schab dojrzewający. Tak naprawdę to dzieło mojego męża, który od jakiegoś czasu zaczytuje się w tematyce wyrobu domowych wędlin i coś czuję, że będzie więcej takich pyszności :-) Schab dojrzewający nie wymaga od nas dużo pracy, głównym składnikiem jest czas, bo potrzeba kilku-kilkunastu dni, żeby wędlinka była taka jak trzeba. Święta wielkanocne za pasem, więc taki schabik będzie jak znalazł. Polecam gorąco. Przeczytaj resztę notki »

 

Muffiny marmurkowe

04 kwi

Ponieważ jutro już Wielkanoc, więc dziś u mnie muffiny w wersji świątecznej. Mazurki, serniki i baby już upieczone czekają, żeby wjechać na świąteczny stół. Jeżeli jednak z jakiegoś powodu coś poszło nie tak i w ostatniej chwili okazało się, że trzeba na szybko wykombinować jakiś wypiek na Święta to polecam właśnie muffiny. To naprawdę rozwiązanie na ostatnią chwilę, bo robi się je błyskawicznie, a ładnie udekorowane mogą być prawdziwą ozdobą stołu, no i przy okazji są oczywiście bardzo smaczne. Do tego wyglądają jak małe babeczki a jeżeli Wielkanoc, to wiadomo, że babka musi być. Zresztą takie muffiny smakują zarówno w Święta, jak i na co dzień do popołudniowej kawki. Polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Likier czekoladowy

01 kwi

Napojów alkoholowych jeszcze u mnie nie było, bo rzadko takie spożywam, a jak już to raczej dobre wino czy piwo, które bardzo lubię. Ale pysznym likierem też nie pogardzę. A ponieważ pogoda wcale nie wiosenna, na Wielkanoc zapowiada się deszcz, śnieg i przeraźliwy ziąb, więc przyda się coś na rozgrzewkę do świątecznej baby :-) Postanowiłam sama przygotować likier czekoladowy, bo taki akurat smak tego trunku najbardziej mi odpowiada. Przestudiowałam kilkanaście przepisów i z tego zrodził się pyszny, kremowy, aksamitny i delikatnie gęsty (bardzo gęstych nie lubię) likier o mocno czekoladowym smaku i głębokiej ciemnej barwie. Polecam gorąco nie tylko na świąteczne popołudnie. Przeczytaj resztę notki »

 

Szynka wędzona parzona na Święta

29 mar

Pozostając w świątecznym klimacie chciałabym zachęcić Was do przygotowania pysznej, soczystej i aromatycznej szyneczki, która gości co roku na moim wielkanocnym stole. Trzeba tylko zaopatrzyć się w surową wędzoną szynkę wieprzową. Oczywiście najlepiej byłoby kupić surowe mięso z szynki i samemu je uwędzić, ale nie każdy ma taką możliwość i dostęp do wędzarni. Wystarczy jednak kupić już uwędzoną szynkę a i tak samodzielne parzenie w wodzie z przyprawami sprawia, że będziemy mogli cieszyć się smakiem i aromatem, którego nie kupimy w żadnym sklepie. Przeczytaj resztę notki »

 

Babka budyniowa

25 mar

Wielkanoc coraz bliżej, w głowie powoli przygotowujemy już listę potraw, które będziemy przyrządzać na Święta. Z wypieków najbardziej popularne są oczywiście babki i mazurki, choć nie tylko, bo każdy region ma jakieś swoje tradycyjne dania i wypieki. Ja dziś mam propozycję na pyszną babkę, która jest puszysta i szybka do zrobienia. Chociaż nie jestem wielbicielką babek, to w Święta Wielkanocne smakują mi bardzo i nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez babki. A ta budyniowa jest wyjątkowo smaczna. Polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Jogurtowe babeczki z limonką

22 kwi

dscf4815 Jeżeli nie macie jeszcze dosyć babek, babeczek, mazurków i innych wielkanocnych słodkości, to proponuję pyszne babeczki, mięciutkie i puszyste. Dodatek limonki przełamuje ich słodycz i sprawia, że są lekko orzeźwiające. Robi się je szybko, więc jeżeli poczujecie chęć na małe co-nieco to raz dwa można wyczarować coś pysznego. Idealne również na piknik, wszak majowy weekend już niedługo…

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Babka z ajerkoniakiem

19 kwi

W tym roku w Święta Wielkanocne będą królować u mnie baby, babki i babeczki. Po całym dniu spędzonym w kuchni mam wreszcie czas na chwilę odpoczynku i poczucie, że wszystko jest upieczone, ugotowane i czeka na zjedzenie. Czekają nas dwa dni, w których będziemy się rozkoszować nie tylko smacznym jedzeniem, ale również wspólnie spędzonym czasem.

Wam Kochani również życzę miłych chwil spędzonych w gronie najbliższych oraz radosnych i spokojnych Świąt.

Przeczytaj resztę notki »

 
 

Babka z kawałkami czekolady

20 sty

Właśnie wyczytałam przed chwilą, że dziś mamy Blue Monday, czyli najbardziej depresyjny dzień w roku. Wymyślił to pewien brytyjski psycholog i nawet stworzył wzór matematyczny, za pomocą którego wyznaczono konkretną datę najgorszego dnia. Nawet nie wiedziałam, że taki dzień istnieje, ale chyba coś w tym jest, bo dla mnie rzeczywiście ten dzień był koszmarny. W pracy nawał obowiązków, a będzie ich jeszcze więcej, kolejny dzień z rzędu nadgodziny do późna i żadnych pozytywnych perspektyw. Ale wiadomo, że na wszelkie smutki najlepsze są słodkości. Dlatego siedzę i objadam się pyszną babką z kawałkami mlecznej czekolady ukrytej w jej wnętrzu. Przeczytaj resztę notki »

 

BABKA Z KISIELU

06 lis

Niezwykle proste i szybkie ciasto, a jednocześnie smaczne i fajnie wygląda. Przepis wygrzebałam w jakiejś gazetce. Spodobało mi się, bo miało piękny różowy kolor i jest szybkie, idealne do popołudniowej kawki czy herbatki. Moje nie wyszło aż takie różowe, ale to dlatego, że dałam mniej kisielu a więcej mąki niż było w przepisie. Ale było smaczne, bo zniknęło błyskawicznie. Polecam.

 

 

Przeczytaj resztę notki »

 
 
 

  • RSS
  • Facebook