RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘5. Zupy’

Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z grzankami

19 mar

Wiosnę już mocno czuć w powietrzu, słonko coraz śmielej nam towarzyszy, ale jednak jeszcze bywa chłodno. Szczególnie poranki i wieczory są zimne, dlatego dziś mam coś na rozgrzanie. Przepyszna zupa, w której się zakochałam i ostatnio często ją serwuję. Rozgrzewkę zapewnia papryczka chili a czerwona soczewica nadaje przepiękny słoneczny optymistyczny kolor. Zupka jet pyszna, sycąca i dodająca energii. Przepis zaczerpnięty z bloga Kingi Paruzel, ja zupę obowiązkowo podaję z grzankami. Gorąco polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Krupnik z kurczakiem i ziemniakami

04 sty

Początek roku to czas noworocznych postanowień. Często jednym z nich jest odchudzanie lub zdrowe odżywianie. Jednym z takich zdrowych produktów jest kasza i tak jak obiecałam ostatnio, pojawi się na blogu kilka przepisów z jej wykorzystaniem. Dzisiaj pierwsza propozycja – zupa znana i myślę, że przez większość z nas lubiana, czyli krupnik. Ale u mnie nie jest to zwyczajny krupnik, bo wzbogacony jest o mięso z kurczaka i ziemniaki, dzięki czemu jest bardzo pożywny, energetyczny i rozgrzewający. Idealny na zimowe dni. A kaszę możecie kupić na przykład w Młynie Kłos-Pol.
Przeczytaj resztę notki »

 

Kwaśnica po mojemu

03 lis

W minione wakacje będąc w Wiśle po raz pierwszy jadłam kwaśnicę. Smak tej zupy całkowicie mnie zachwycił i od tego czasu cały czas po głowie chodził mi pomysł przygotowania tej zupy w domu. Zdaję sobie sprawę, że moja propozycja jest daleka od tradycyjnej góralskiej kwaśnicy i prawdziwi górale zdzielili by mnie ciupagami po głowie, bo przede wszystkim kwaśnicę robi się na żeberkach, a moja jest na wędzonej golonce i boczku, ale zapewniam, że moja propozycja jest równie smaczna. Zapraszam więc na moją wersję kwaśnicy. Przeczytaj resztę notki »

 

Zupa ryżowa z drobiowymi pulpecikami

26 paź

Jesień to pora, kiedy zupy często królują w mojej kuchni. Nic bowiem tak cudownie nie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni, jak talerz parującej, pożywnej zupy. Jak jeszcze jest z dodatkiem mięsa to z łatwością może zaspokoić duży głód i nie potrzebne już drugie danie. Dziś mam propozycję na taką właśnie zupę z dodatkiem mięsa, ale w postaci pulpecików, robi się dosyć szybko, jest smaczna i pożywna. Przeczytaj resztę notki »

 

Błyskawiczna zupa z cukinii z fetą, grzankami i chipsami z szynki

28 wrz

 

Zupę z cukinii robiłam pierwszy raz i jej smak mnie zachwycił. Jest niezwykle smaczna, a dodatek czosnku i imbiru sprawia, że jest cudownie rozgrzewająca i energetyczna. Idealna na nadchodzące chłodne dni. Robi się ją bardzo szybko, co jest dodatkową zaletą tej fantastycznej zupy. Gorąco polecam. Przeczytaj resztę notki »

 
 

Zupa z botwinki

21 maj

W dzieciństwie to była moja ulubiona zupa. Zrobiona z własnej botwinki wyhodowanej przez rodziców na działce smakowała wybornie. I chociaż dziś botwinkę kupuję w sklepie, to miłość do niej pozostała mi do dziś. Smakuje równie wspaniale jak kiedyś. Uwielbiam ten czas, gdy pojawiają się młode warzywa i owoce i kuszą swoim świeżym smakiem i aromatem.  Przeczytaj resztę notki »

 
1 komentarz

Napisane w kategorii 5. Zupy, PRZEPISY KULINARNE

 

Pikantna zupa krewetkowa

16 maj

dscf4992 Nic tak dobrze nie rozgrzewa w zimny, deszczowy dzień, jak pikantna, gorąca zupa. Wróciłam dziś z pracy zmoknięta i zziębnięta, ale na szczęście czekała już na mnie ta pyszna, rozgrzewająca zupka nafaszerowana krewetkami, warzywami, makaronem i oczywiście ostrrrą papryczką. Pycha. Od razu zrobiło mi się cieplutko i przyjemnie. Polecam nie tylko wielbicielom pikantnych i orientalnych smaków. 

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Zupa z zieloną soczewicą i kiełbasą

05 maj

dscf4882 Gęsta i sycąca, pyszna i aromatyczna – takie właśnie zupy lubię. Wystarczy do tego pajda domowego chleba i obiad gotowy. Smacznego... Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii 5. Zupy, PRZEPISY KULINARNE

 

ZUPA POMIDOROWA Z TARTYM CIASTEM

04 gru

Zupa pomidorowa z tartym ciastem Pomidorowa, to jedyna ulubiona zupa mojej córki. Ale jest jeden warunek: musi być z tartym ciastem. Taką zupę robi moja mama i często ją serwuje, gdy przyjażdżamy, bo wie, że wnuczka będzie zadowolona. Ja zupy gotuję nie często, bo jeżeli nie ma w domu popytu na zupy, to i podaż maleje. Ale jeżeli już gotuję, to najczęściej jest to właśnie pomidorowa. Jak mam czas, to z tartym ciastem, a jak czasu nie mam to z makaronem. Najlepsza oczywiście ze świeżych pomidorów, ale smaczna jest też z pomidorów w puszce, nawet chyba bardziej mi smakuje, bo te sklepowe pomidory to czasem takie mało pomidorowe są. Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (3)

Napisane w kategorii 5. Zupy, PRZEPISY KULINARNE

 

SŁONECZNA ZUPA – KREM Z DYNI

30 paź

dscf2957 Dynia na dobre zawładnęła moją kuchnią. Jak na osobę, która nigdy z dynią nie miała do czynienia i obchodziła ją szerokim łukiem, jestem nią mile zaskoczona. Przyznaję – polubiłam ten smak. Dziś na obiad była pyszna zupa-krem z dyni przyprawiona dużą ilością curry i do tego boskie czosnkowe grzaneczki… I ten kolor, jak gorące, letnie słońce. Mniammmm. Przeczytaj resztę notki »

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii 5. Zupy, PRZEPISY KULINARNE

 
 

  • RSS
  • Facebook