RSS
 

Archiwum dla kategorii ‘TESTY / RECENZJE’

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

04 lis

Ostatnio wpisy na moim blogu pojawiają się z częstotliwością mniej więcej raz w miesiącu, nad czym bardzo ubolewam. Chciałabym napisać, że remont mieszkania jest już na ukończeniu, ale niestety tak nie jest. Jest mocno zaawansowany, ale do końca jeszcze trochę daleko. Mam taką cichutką nadzieję, że święta Bożego Narodzenia spędzimy już w nowym mieszkaniu, a jak będzie naprawdę to czas pokaże. Tymczasem spieszę do Was z przepisem na przepyszną zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą. Jest sycąca i naprawdę smakowita, z dużą ilością ciągnącego się żółtego sera, który z wierzchu przyrumieniony tworzy chrupiącą skorupkę. Poza tym zapiekankę można przygotować wcześniej a przed podaniem tylko wstawić do piekarnika i zapiec. Ostatnio takie szybkie dania są u mnie na porządku dziennym. Większość składników zapiekanki wymaga krojenia i przy okazji chciałabym Wam przypomnieć o nożach Victorinox, które zachwalałam jakiś czas temu. Zrobię to ponownie, gdyż jestem nimi nieprzerwanie zachwycona. Używam ich codziennie do krojenia praktycznie wszystkiego i są nadal ostre jak brzytwy. Najlepsze noże jakie miałam. Możecie je zakupić w Ostrym-Sklepie.pl. Polecam.  Przeczytaj resztę notki »

 

Noże Victorinox – niezawodny pomocnik w kuchni

05 sie

W kuchni czasami wiele się dzieje, korzystamy z różnych urządzeń, przyborów i innych drobiazgów. I o ile bez wielu z nich możemy się obejść, to nóż jest przedmiotem, bez którego w kuchni niewiele zrobimy. Jest to rzecz niezbędna dla każdego kucharza, czy to początkującego, czy też doświadczonego profesjonalisty. Ponieważ miałam już w swoim dorobku wiele noży, więc doskonale wiem jak ważna jest ich dobra jakość. Najbardziej chyba zawiodłam się na nożach ceramicznych. Może są i ostre i nie wymagają ostrzenia, ale moje bardzo szybko uległy zniszczeniu. Noże mają mi służyć do różnych czynności jak np. podważanie zakrętek od słoików, na skutek czego jeden nóż ułamał się na czubku a drugi się wyszczerbił na krojeniu czegoś twardszego, więc szybko wyleczyłam się z ceramicznych noży.

Dzięki współpracy, jaką nawiązałam jakiś czas temu ze sklepem Ostry-Sklep.pl mam możliwość korzystania z noży Victorinox. Tę szwajcarską markę znałam już wcześniej z wysokiej jakości scyzoryków w charakterystycznym czerwonym kolorze, pomyślałam więc, że noże muszą być równie niezawodne. Do przetestowania otrzymałam dwa noże: nóż do obierania 5.0703 z 10 cm ostrzem i nóż wielofunkcyjny 5.0833 z ostrzem długości 10,5 cm. Noże dotarły do mnie bardzo szybko, zabezpieczone były fabrycznie w grubą folię, która zapobiegła przypadkowemu skaleczeniu przy otwieraniu. Powiem szczerze, że na pierwszy rzut oka noże nie robiły dobrego wrażenia, wyglądały jak byle jakie, tanie nożyki, które można kupić w sklepie „wszystko za 4 zł”. Ale jak to często bywa pozory mylą.

Po miesięcznym użytkowaniu mogę stwierdzić, że do codziennych kuchennych czynności nie używam już żadnych innych noży – z tymi dwoma się nie rozstaję. Są niezwykle ostre a dzięki ząbkowanemu ostrzu krojone miękkie produkty, jak np. pomidory czy jajka na twardo nie uginają się pod ostrzem. Po miesiącu noże są równie ostre jak na początku. Nożem do obierania świetnie obiera się ziemniaki i w końcu odstawiłam na bok obieraczkę, która przy ziemniakach była dla mnie nie do zastąpienia. Noże Victorinox doskonale radzą sobie też z oczyszczaniem ryby, co potwierdził mój mąż, gdyż to on zajmuje się w kuchni rybami :-) Noże są leciutkie, ale jednocześnie trwałe. Uchwyt z chropowatego plastiku zapobiega ślizganiu się noża w dłoni. Jednym słowem są naprawdę niezawodne i cieszę się, że je mam. Są to najlepsze noże jakich do tej pory używałam. W trakcie użytkowania logo na ostrzu noża nieco się stało, ale w żaden sposób nie wpływa to na jakość krojenia. Biorąc pod uwagę wysoką jakość noży, ich cena nie jest wysoka, bo każdy z nich kosztuje poniżej 20 zł. Nóż wielofunkcyjny można kupić w kilku wariantach kolorystycznych, więc możemy sobie wybrać taki, który będzie pasował do wystroju kuchni lub do naszych upodobań.

 

Jeśli zachęciłam Was do zakupu któregoś z noży to zapraszam na stronę Ostrego-Sklepu. A może chcecie wybrać sobie zupełnie inny nóż, albo dziadka do orzechów, czy może tłuczek do mięsa albo jeszcze coś innego to proszę bardzo – wszystko to znajdziecie w Ostrym-Sklepie. Zachęcam do obejrzenia ich oferty, bo jest ona bardzo bogata i obejmuje nie tylko noże ale mnóstwo innych przydatnych nie tylko w kuchni przyborów.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii TESTY / RECENZJE

 

Pasta z ciecierzycy

28 maj

Często do pracy czy do szkoły zabieramy kanapki, najczęściej z wędliną lub serem, do tego plaster pomidora albo ogórka. Z czasem jednak takie śniadanie staje się monotonne i szukamy pomysłów na jakieś inne dodatki do chleba. Mam dla Was dzisiaj propozycję na pastę do pieczywa, smaczną, sycącą i zdrową, bo przyrządzoną z ciecierzycy, która zawiera wiele witamin i składników mineralnych. Zachęcam do wypróbowania, bo warto. 

 

Przeczytaj resztę notki »

 

Kotlety z indyka panierowane w płatkach jaglanych

24 maj

Bardzo często do panierowania kotletów, czy to schabowych czy drobiowych wykorzystuję pokruszone płatki kukurydziane, dzięki czemu kotlety są smaczne, złociste i chrupiące. Ostatnio dzięki firmie Kłos-Pol odkryłam płatki jaglane, które podobnie jak kasza jaglana są bardzo zdrowe i pozytywnie wpływają na nasz organizm. Zawierają wiele cennych witamin i minerałów m.in. żelazo, magnez, potas, mangan cynk, kwas krzemowy i witaminy z grupy B. Składniki zawarte w płatkach jaglanych pomagają odkwasić organizm, pozytywnie działają na cerę, włosy i paznokcie, działają moczopędnie i przeciwgrzybiczo. Płatki jaglane można dodawać do jogurtu, mleka czy musli, ale również świetnie nadają się właśnie do panierowania. Kotlety z taką panierką są pyszne, zdrowe i cudownie chrupiące. Przeczytaj resztę notki »

 

Pikantna zupa z czerwonej soczewicy z grzankami

19 mar

Wiosnę już mocno czuć w powietrzu, słonko coraz śmielej nam towarzyszy, ale jednak jeszcze bywa chłodno. Szczególnie poranki i wieczory są zimne, dlatego dziś mam coś na rozgrzanie. Przepyszna zupa, w której się zakochałam i ostatnio często ją serwuję. Rozgrzewkę zapewnia papryczka chili a czerwona soczewica nadaje przepiękny słoneczny optymistyczny kolor. Zupka jet pyszna, sycąca i dodająca energii. Przepis zaczerpnięty z bloga Kingi Paruzel, ja zupę obowiązkowo podaję z grzankami. Gorąco polecam. Przeczytaj resztę notki »

 

Ciasteczka pszenno-żytnie z otrębami

10 mar

Czasem przychodzi nam ochota na jakieś małe, słodkie co-nieco wtedy sięgamy po niezbyt zdrowe i bardzo kaloryczne ciastka czy batony. Zamiast tego proponuję takie ciasteczka z mąki żytniej i pszennej razowej z dodatkiem otrębów. Co prawda zawierają cukier, który zawsze można zastąpić słodzikiem, ale na pewno są zdrowsze niż batony czy inne słodycze i możemy po nie sięgnąć bez większych wyrzutów sumienia. Są idealne do popołudniowej herbatki, czy po prostu jako przekąska, gdy najdzie nas ochota na coś do pogryzienia.  Przeczytaj resztę notki »

 

Papryka faszerowana kaszą gryczaną, mięsem mielonym i pieczarkami

26 lut

Była już u mnie papryka faszerowana, tym razem postanowiłam zamiast ryżu wykorzystać kaszę gryczaną białą. Tą kaszę odkryłam całkiem niedawno dzięki firmie Kłos-Pol i muszę przyznać, że od razu przypadła mi do gustu. Jest zdecydowanie delikatniejsza niż kasza gryczana prażona, ma łagodniejszy i przyjemniejszy smak. Jako farsz do papryki jest po prostu idealna i w tej wersji faszerowana papryka smakuje mi zdecydowanie bardziej, a pomidorowy sos z koperkiem dodaje całej potrawie soczystości. Jeszcze tylko dodam, że danie jest sycące i bardzo zdrowe, bo sama papryka to źródło wielu witamin m.in. witaminy C a kasza to całe bogactwo dobroczynnych składników i minerałów.      Przeczytaj resztę notki »

 

Kłos-Pol – dalsza współpraca

25 lut

Dzisiaj będzie króciutko i bez przepisów. Przy okazji dalszej współpracy z firmą Kłos-Pol z Krzeszowa, w ramach której otrzymałam sporą ilość cudownych, polskich produktów, które możecie zobaczyć na zdjęciach, chciałam tylko przypomnieć jak ważne w naszej codziennej diecie jest wykorzystywanie zdrowych i naturalnych produktów, pochodzących ze sprawdzonych źródeł. Niestety wiele artykułów spożywczych dostępnych w dużych sklepach i marketach zawiera ogromną ilość konserwantów, barwników i innych sztucznych składników otrzymywanych chemicznie, które mają szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Warto więc zadać sobie trochę trudu, aby zaopatrywać się u sprawdzonych producentów i sprzedawców.

Ja mogę polecić firmę Kłos-Pol, która w swojej ofercie ma duży wybór produktów zdrowych, pochodzących z ekologicznych gospodarstw. Są to m.in. mąki, kasze, otręby, wszelkiego rodzaju ziarna i płatki a także przyprawy, suszone owoce, zielona kawa czy herbata. Zresztą sami możecie zapoznać się z ofertą na ich stronie, poprzez którą możecie również dokonywać zakupów. Dla stałych klientów, którzy zarejestrują się na stronie sklepu są rabaty. Dziś to byłoby na tyle a już jutro zaproszę Was na pyszną paprykę faszerowaną mielonym mięsem, kaszą i pieczarkami.   

 

logo_0

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii TESTY / RECENZJE

 

Pierogi z jabłkami

29 sty

Pierogi na słodko to smak mojego dzieciństwa. Uwielbiałam domowe pierogi, które mama często lepiła z przeróżnymi słodkimi farszami: z serem, truskawkami, jagodami, śliwkami a najczęściej właśnie z jabłkami. Wracam czasem do tych smaków, niestety nie za często, bo jednak pierogi to dość czasochłonne danie, a ja ciągle cierpię na brak czasu. Ale obiecałam sobie, że latem jak tylko pojawią się nasze polskie dorodne owoce, to takie pyszne pierogi częściej będą gościć w moim domu, bo są pyszne i tanie. Przeczytaj resztę notki »

 

Kaszotto z marchewką i pieczarkami

21 sty

Kolejne danie z kaszą, które bardzo chciałabym Wam polecić nie tylko ze względu na zdrowotne właściwości kaszy, ale również dlatego, że jest po prostu bardzo smaczne. Kaszotto to potrawa, którą można jeść jako osobne danie lub może stanowić dodatek do mięsa, wspaniale smakuje z gulaszem. Jeżeli ktoś jest amatorem risotta, to z pewnością polubi również kaszotto. Do tego dania wykorzystałam kaszę gryczaną białą, czyli niepaloną, która jest najbardziej wartościową z kasz wytwarzanych z gryki. Charakteryzuje się mniej intensywnym i łagodniejszym smakiem niż kasza gryczana palona, ale posiada więcej witamin i składników mineralnych, których część ginie w procesie podgrzewania. Kasza gryczana jest świetnym źródłem białka oraz witamin B1, B2, P i PP, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy. Zawiera również wapń, fosfor i magnez, podnoszące odporność, a także żelazo, miedź, cynk oraz jod. Zawarta w niej rutyna wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega powstawaniu żylaków. Kasza gryczana nie zakwasza organizmu, nie zawiera glutenu, jest bogatym źródłem błonnika. Kaszę gryczaną białą możecie kupić np. na stronie KŁOS-POL. Przeczytaj resztę notki »

 
 

  • RSS
  • Facebook