RSS
 

Notki z tagiem ‘ciasteczka’

Kokosanki wg Ani Starmach

04 cze

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju ciastka i ciasteczka, takie „na jeden kęs”do podjadania podczas oglądania filmu czy czytania książki albo po prostu do przegryzienia, jak przyjdzie nam ochota na coś słodkiego. Jedyną wielką wadą takich ciasteczek przynajmniej u mnie jest to, że za szybko znikają. Ostatnio zostało mi trochę białek i postanowiłam zrobić kokosanki. Wcześniej wielokrotnie je piekłam z różnych przepisów, ale nigdy nie wyszły mi takie, jakich bym sobie życzyła. Tym razem postanowiłam skorzystać z przepisu Ani Starmach i to był strzał w dziesiątkę. Wreszcie wyszły idealne: złociste i chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, po prostu pycha. Zachęcam do wypróbowania.  Przeczytaj resztę notki »

 

Ciasteczka pszenno-żytnie z otrębami

10 mar

Czasem przychodzi nam ochota na jakieś małe, słodkie co-nieco wtedy sięgamy po niezbyt zdrowe i bardzo kaloryczne ciastka czy batony. Zamiast tego proponuję takie ciasteczka z mąki żytniej i pszennej razowej z dodatkiem otrębów. Co prawda zawierają cukier, który zawsze można zastąpić słodzikiem, ale na pewno są zdrowsze niż batony czy inne słodycze i możemy po nie sięgnąć bez większych wyrzutów sumienia. Są idealne do popołudniowej herbatki, czy po prostu jako przekąska, gdy najdzie nas ochota na coś do pogryzienia.  Przeczytaj resztę notki »

 

Kruche ciasteczka z maszynki

22 lis

Kto śledzi moją stronę na Facebook’u ten wie, że całkiem niedawno stałam się posiadaczką maszynki do ciastek, która mi się już dawno marzyła. Maszynka posiada też tylki do dekorowania ciast i tortów, ale jeszcze ich nie wypróbowałam, bo maszynka jak na razie służy mi głównie do przygotowywania kruchych, maślanych ciasteczek w pięknych kształtach. Proste, smaczne i szybkie. A ile radości podczas przygotowywania :-) Poniższy przepis jest idealny do takich właśnie ciasteczek, maszynka bez problemu radzi sobie z wyciskaniem ciasta, które ładnie się odrywa i przyczepia do blachy. Próbowałam również przygotować ciasto z całymi jajkami, ale nie chciało się odrywać, ciasteczko nie za każdym „strzałem” udawało się wycisnąć. Polecam więc ten przepis, bo jest naprawdę doskonały a ciasteczka pyszne, kruche i maślane. Smak ciasteczek można modyfikować, dodając na przykład cynamon lub kakao, pamiętając jednak o tym, aby dodając kakao odjąć z przepisu taką samą ilość mąki. Przeczytaj resztę notki »

 
 

Halloween i zakrwawione palce

31 paź

Przerażająco kruche, obrzydliwie maślane i makabrycznie pyszne palce ociekające koszmarnie słodką, lukrową krwią to moja propozycja na wieczór Halloween. Mam wielką puszkę pełną „zakrwawionych” palców, znanych w internecie jako paluchy wiedźmy, a ja dodałam im nieco grozy i makabryczności. No cóż, i mnie w końcu dopadł upiorny, halloweenowy nastrój. Co prawda straszyć nie będę, wieczór spędzę w domu, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby ten dzień spędzić nieco inaczej, może jakiś horror z rodzinką ? Wiem, że wielu ludziom nie podoba się ta amerykańska tradycja obchodzenia święta Halloween, sama do niedawna byłam temu przeciwna, ale jednak stwierdziłam, że jeżeli to ma służyć dobrej zabawie, to czemu nie. Trzeba mieć trochę dystansu do pewnych spraw.  Przeczytaj resztę notki »

 

CIASTECZKA Z MUSLI

26 lut

Ciasteczka z musli W ostatnim czasie w internecie aż roi się od pączków, oponek, faworków i tego typu tłustych słodkości, więc ja dla odmiany z zupełnie innej beczki. Mój przepis na idealne leniwe popołudnie to dobra książka i góra ciasteczek, które można jeść bez wyrzutów sumienia. Takie ciasteczka dzisiaj Wam zaproponuję. Są lekkie, zdrowe, dietetyczne, bez mąki, bez tłuszczu, bez cukru. Czego chcieć więcej ? Nic, tylko zajadać. Mają tylko jedną wadę: za szybko znikają. Przeczytaj resztę notki »

 
1 komentarz

Napisane w kategorii Ciastka, PRZEPISY KULINARNE

 

Walentynkowe maślane serduszka z witrażykiem

14 lut

dscf4252 „…ten, kto kocha naprawdę, kocha w milczeniu, uczynkiem, a nie słowami.”

Carlos Ruiz Zafón

 

Przeczytaj resztę notki »

 
 

„Karciane” ciasteczka marcepanowe

22 sty

Czy dziś jeszcze ktoś gra w karty ? To już chyba rzadkość. Pomysł na te ciasteczka zrodził się w mojej głowie, jak przypomniałam sobie stare dobre czasy, gdy całą rodziną zasiadaliśmy przy stole i rozgrywaliśmy partyjki remika, czy tysiąca a nawet pokera. Tyle, że zamiast na pieniądze, graliśmy na ciastka albo cukierki :-) Nie było komputerów, konsol do gier, a w telewizji tylko dwa programy i często przy kartach spędzaliśmy długie godziny. Zawsze wtedy było wesoło i naprawdę świetnie się bawiliśmy. Czasami jeszcze próbuję namówić moją rodzinkę na rozegranie kilku partyjek, bo zawsze jest to okazja, żeby spędzić ze sobą trochę czasu. I są to chwile bezcenne… A ciasteczka naprawdę pyszne. Przeczytaj resztę notki »

 
 

CIASTECZKA KOKOSOWO-MIGDAŁOWE

09 sty

Ciasteczka kokosowo-migdałowe Zostało mi ostatnio kilka białek i  zastanawiałam się co mogę z nimi zrobić. Pierwsza myśl to oczywiście bezy, ale zbytnio za nimi nie przepadam, więc pokombinowałam i wyszły całkiem pyszne ciasteczka kokosowo-migdałowe. Moim „łasuchom” bardzo zasmakowały i chcieliby jeszcze :-) Polecam… Przeczytaj resztę notki »

 
 

KOPERTY Z JABŁKAMI

20 gru

Koperty z jabłkami Ostatnio zostałam poproszona o upieczenie szarlotki do harcerskiej kawiarenki, ktorą zorganizowała drużyna mojej córki przy okazji jakiegoś koncertu, który odbył się w MDK. Stanęłam więc na wysokości zadania, bo jak najbardziej popieram takie akcje, a harcerstwo to fajna sprawa i szkoda, że w dzisiejszych czasach, w dobie internetu, facebooka i innych pokus nie jest tak popularne, jak kiedyś. Wczoraj szarlotka trafiła więc do kawiarenki. Podobno była smaczna… Niestety nie mogłam jej tknąć, więc wymyśliłam, że zwiększę proporcje składników i z nadmiaru ciasta zrobię ciasteczka, które będziemy mogli spałaszować w domu. Wyszły bardzo pyszne, kruche i mięciutkie. Przeczytaj resztę notki »

 

UŚMIECHNIĘTE CIASTECZKA Z JABŁKAMI

05 gru

Uśmiechnięte ciasteczka z jabłkami Czy przygotowaliście coś pysznego dla Mikołaja ? Wiem, że to Mikołaj przynosi prezenty, ale ja postanowiłam go w tym roku trochę zachęcić i przygotowałam przynętę… Mięciutkie, zalotnie uśmiechające się ciasteczka z jabłkami, pachnące cynamonem. Ciekawe, czy Mikołaj się skusi :-) Życzę Wam wesołych Mikołajek, duuuuużo prezentów i samych pysznych i udanych dań… Przeczytaj resztę notki »

 
 

  • RSS
  • Facebook